CAREL 餐饮和热展示柜电气面板

CAREL 餐饮和热展示柜电气面板产品介绍

一般特性

CAREL为热展示柜（贝恩玛丽）、缓速器和鼓风冷却器提供一系列解决方案，具有完整的用户终端系列。包括图形显示在内的完整版本能够满足一直在寻找创新解决方案的最苛刻用户的需求。

广泛的产品范围满足所有要求，确保最终用户正确存储和高质量的产品。HACCP管理包含在最新一代仪器中。这确保了储存的食品的温度控制，符合HACCP指南。参数直接从仪器设置。可以设置食品储存法规所需的时间和温度限制。控制器自动监控设备，突出显示任何危急情况。标准程序允许对缓速器或鼓风冷水机组进行全面管理，设置操作周期、时间和可变温度和湿度设定点。

缓速器柜控制器还包括一个空气湿度控制器，这要归功于各种CAREL humiSteam型浸入式电极加湿器。鼓风冷水机组控制器可以分别管理控制温度和“热点”温度，决定在各种条件下显示哪个值以及使用哪个值来控制机组。一旦鼓风冷却器循环开始，控制器就会实施最佳策略，在设定的时间限制内将食品带到所需的温度。

该解决方案可确保按照 HACCP 指南对储存的食品进行温度控制，突出显示有关温度和时间限制的任何紧急情况。参数可以直接在仪器上编程，也可以通过监控系统（如果可用）进行编程。