酿造工艺是一项复杂的工艺，其过程需要大量的时间，并且它由大量的微小细节组成，从糖化和过滤开始，然后煮沸和冷却麦芽汁，*后发酵和过滤。在所有这些过程中，使用者都要保证过程中的温度、压力、pH值或电导率的精确监控。JUMO的产品可以胜任大部分的传感、温度、PH值的测量。并且多年来，JUMO自动化系统被多个企业、工厂所使用，它们为整个工业品流程链中的这些监控任务提供了完美的支持。已经在多年的应用中得到验证，证明自己的产品的准确和耐用。






在酿酒厂的使用中，清洁环节也是十分重要的一个环节，现在普遍都是使用CIP清洁，这是目前食品加工行业的标准清洁方法。在CIP（就地清洁）过程中，清洁和消毒溶液循环通过回路，以清洁生产和灌装系统，而无需拆卸它们。化学，温度，机械系统和时间的影响因素的精确组合使清洁成为可靠且可重复的过程。CIP清洁可*大限度地降低污染和交叉污染的风险，从而确保食品始终安全。针对这块的特殊要求，JUMO生产了多款产品，可以适应客户的多样要求。